ccontainer

 

Hello, my name is Maxim Petrov, I am from Russia, Moscow

This is a site about my project / invention in the field of fast food.
The idea is very simple and called Cooking Container.

— What? Fast food ?! Not again! - you might say.
— Yes, indeed, fast food is guilty of many sins...

 

BUT! I've tried to improve it a bit with the help of this invention, see below...

СOOKING CONTAINER © 

СContainer is an edible packaging for a wide variety of foods and dishes. What does it look like:

 

 

 


 

WHAT DO YOU NEED A COOKING CONTAINER FOR 

Diversity → СС will significantly expand the range of fast food (through the use of new products and dishes).

Health → СC will promote the consumption of healthier food (vegetable and fruit salads, other foods).

Ecology → СC will significantly reduce the amount of garbage (after all, "dishes" will be eaten with the main product).

 


 

 


 

 


 

 

 

COMFORT WHILE EATING

 


 

 

СCONTAINER MAIN (BOYARD)

This is how CC works with dishes that are "difficult" for fast food. From the first to the last bite.

 

 


 

 

NEW SALES TOOL 

The Cooking Container is a sales tool that "ties" (almost) any product and dish (except liquid) to fast food.

 


 

 

2 METHODS EASY ASSEMBLY

 

 


 

 

THE MOST IMPORTANT

Now any salad can be eaten: WITHOUT seats (on the go), WITHOUT dishes, WITHOUT cutlery and WITHOUT garbage.

 


 

СC WAFFLER (MAIN / BOYARD) 

It was from this mold that a truly working Cooking Container was first baked...

 

 


 

COOKING CONTAINER PATENTS (RUSSIA):  2009 / 2018 / 2019 / 2019 / 2020 /  2022 / 2023 ... 2024

1-variant, at that time, it was a good idea with a weak implementation in reality... (CC-1 type, 2009).

 

A-variant of the Cooking Container (basic type, CC Boyard, 2018). 

 

 Yandex Patents 

 

 

 

 

 

B-variant of the Cooking Container (CC briquetted type, 2019).

 

C-variant of the Cooking Container (CC sectional type, 2019).

 

 

 

L-variant of the Cooking Container (application for the self-latching type CC "Locker", 2020).

 

 

 

 

 

H-variant  At the end of 2022, a patent of the Russian Federation for the invention of the H-version of the CC was received on three points at once: CC module / Mold / Method.

 

 

 

 

 

 

Z-variant  In mid-2023, a Russian patent was received for the invention of the Z-variant of CC, the modules of which are perfectly briquetted and hold their shape during eating.

 

 

 

 

 


 

In the summer of 2020, I filed 5 international applications at once for obtaining national patents of China, the USA, Japan, South Korea and the EU (a single European patent). At the end of 2022, a Turkish patent application was added to these.

 


 

 

CHINA INVENTION PATENT

In March 2021, China became the first foreign country to issue a patent for the invention of the Cooking (Edible) Container.

 

 


 

 

COPYRIGHT US
In May 2021, the Library of Congress of the United States issued a Copyright for the Cooking (Edible) Container and its means of manufacture (thermal mold).
 
 

 

 

SOUTH KOREA INVENTION PATENT
In July 2021, the South Korea Patent Office decided to grant a patent for the invention of CC (modules + thermal mold).
 
 

 

 

JAPAN INVENTION PATENT
In August 2021, the Japanese Patent Office decided to grant a patent for the invention of CC (modules + thermal mold).
 
 

 

 

US PATENT INVENTION

On October 19, 2023, the US Patent Office decided to grant a patent for an invention — a thermal mold for baking CC modules.   Google Patents 

 

 

 


 

2022 — FILING A NEW APPLICATION FOR A PATENT FOR AN INVENTION IN TURKEY

 

 
 

 

2024 — FILING A NEW APPLICATION FOR A PATENT FOR AN INVENTION IN RUSSIA

 

 

 


 

 

THE FINAL GOAL 

We have come a long way in developing a new product... The Finnish goal is to introduce CContainer into real life.

 

 

 


 

СC WAFFLER (ROUND) 

French professional waffle maker Roller Grill converted for baking 5 round modules at the same time.

 

  

 

 

 

 

 

 


 

СC WAFFLER (ROUND) 

French professional waffle maker converted for baking 5 round modules at the same time.

 

 


 

 

FIRST PRODUCTION

In 2018, a small-scale (test) production of hamburger-type Cooking Containers began at one of the private enterprises of the Krasnodar Territory. 

 


 

 

СContainer ROUND (НAMBURGER)

 


 

 

 

EFFICIENCY OF THE CONNECTION

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CCONTAINER TESTING

Practical testing is central to any invention. VERDICT: Yes, you can eat (almost) EVERYTHING in CC ... It really works! This has been proven by several hundred tastings with a wide variety of foods and dishes.

 


 

PRODEXPO 2019

The real debut for the Cooking Container was the PRODEXPO 2019 exhibition in Moscow.

 

 

 


 

HOW IT COMES SOON ...

 


 

 

СC WAFFLER (DESSERT) 

Another waffle iron is designed for baking small desserts - Cooking Containers for cafes.

 

 

 


 

 

 

 

 

CContainer DESSSERT

A Cooking Container is a variety of foods, sizes, shapes, and even locations to satisfy your hunger.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

COOKING CONSTRUCTOR

CC-technology includes the idea of modular connection of elements - as in a children's designer.

 

 


 

 

 

 

 

 


 

 

 

DESERT TYPE OF PRODUCT

The expressive form maximizes the “dessert presentation” of any confectionery product.

 


 

PRODUCT SALE FORMULA

Having received an edible shell, the product becomes a quick meal. This is especially valuable for a product that is good on its own, but not yet (for some reason) good for the fast food industry.

 

 

 

 

 


 

 

 

 


 

 

 

 

 

СC WAFFLER (SAUSAGE)

This is the first mold for 8 modules produced for the real-life "Dobry Povar" brand ("Kind chef").

 

 

СContainer SAUSAGE

The main product that will be in this Cooking Container is ordinary sausage + fillers (in the form of sauces, mustards and herbs)... And cream...

 

 

 


 

 

СC WAFFLER (BRIQUETTED) 

Sometimes a thought makes a circle, returning to earlier ideas. This happened with the briquetted option (B), which I came up with much earlier than the main option (A).

 

 

 

СContainer BRIQUETTED

As the name suggests, the only advantage of this option is the briquetting of its modules.

 

 

 

Theoretically, one cubic meter of briquette accommodates up to 11.858 modules, or 5.929 CC (9x9 cm).

 

 

 


 

CCONTAINERS AND MEANS OF THEIR PRODUCTION

At the moment, 5 thermal molds have been made, on which more than 10 varieties of Cooking Containers have been tested.

 

 

 

 

 


 

WORLD FOOD 2022 ISTANBUL — WORLD PREMIERE OF CCONTAINER ABROAD

What happened at the exhibition in Istanbul (September 1-4) confirmed all our wildest expectations... The world premiere of the new product was a success. The Edible CContainer received an overwhelmingly positive response from the professional audience, often with a touch of amazement added to it... WHAT THIS ?!! — Almost always it was the first question of the visitors of the stand.

At the international forum, contacts of potential partners (in various areas of cooperation) from the following countries were received: Turkey (very many), UAE (5 contacts only from the emirate of Dubai), Azerbaijan, Kuwait, Iraq, Palestine, Russia, Saudi Arabia, Libya, Uzbekistan, Oman, Egypt, Iran, Pakistan, Afghanistan(!), USA, Bosnia and Herzegovina, Bahrain, Ghana(!), Italy, Bulgaria, Albania, Lebanon... As you can see from the list, there was (almost) no Europe, and China (due to closed borders) was not at all.
 
Hurrah Hurrah!

 


 

P.S. 

It is pointless to resist changes, including modern fast food! The Cooking Container is designed to transform fast food for the better from the inside out.

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

OFFICAIL WEBSITE

Since 2022, the official website of the Edible Container project has been launched in the RU and COM domains, which is available in Russian, English and Chinese.

The current resource (CContainer.info) is an informal “diary” of the project.

 

 ed-containers.com 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

“When you first start off trying to solve a problem, the first solutions you come up with are very complex, and most people stop there. But if you keep going, and live with the problem and peel more layers of the onion off, you can often times arrive at some very elegant and simple solutions.”

 

— Steve Jobs

 

 

 

From an interview with Newsweek magazine in 2006, two years before the world's first iPhone.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

For thoughts, sketches and mistakes of the СС-author, see → Process

 

 

,
.Не удалять

©MAXIM PETROV 2009-2020

 

 

 

            


 

Кулинарный Контейнер НЕ был моим «секундным озарением», все было наоборот. Я сам себе поставил задачу, которую решаю до сих пор. Произошло это в момент понимания того, что моя предыдущая идея НЕ нужна...

 


 
 

САМОПОСТАВЛЕННАЯ ЗАДАЧА

Изобретения появляются по-разному. Иногда в результате поставленной кем-либо задачи, а иногда случайно.

 

Что касается Кулинарного Контейнера, то это на 100% ВЫЯВЛЕННАЯ, САМОПОСТАВЛЕННАЯ, найденная логическим путем задача. БЕЗ заказа «сверху», БЕЗ заказа со стороны, БЕЗ полночных «озарений» в стиле Сальводора Дали, БЕЗ случайного везения. Это история o заданых вопросах и полученых ответах. 

 

Ниже приведена (сильно упрощенная) структура моих главных вопросов-ответов в проекте Кулинарный Контейнер:

 

 

 

 


 

    

ПИСЬМО САМОМУ СЕБЕ...

Я задумался о КК в конце 2006 - начале 2007 года. И с тех пор у меня хранится своеобразное тому свидетельство — запечатанный бумажный конверт, с штемпелем почтового отделения г. Москвы — т.е. датой приоритета. Другими словами, это отосланное самому себе послание с кратким описанием идеи. Схема такова: пишешь письмо — запечатываешь — отправляешь по почте — получаешь письмо в свой в почтовый ящик — хранишь его НЕ открывая. Подобным способом «столбить» сценарии ТВ-программ и фильмов меня научил преподаватель по сценарному мастерству в институте. Возможно, это крайне неэффективно, но по-студенчески дешево и быстро...

К слову сказать, с современным вариантом конструкции Кулинарного Контейнера в этом письме нет ничего общего — там только мои первые попытки. Ведь на тот момент технического решения я не нашел.  

Что там?  Я все забыл... Самому интересно.

              


ТОЧКА РОСЫ — БАЗОВАЯ ТЕХНИЧЕСКАЯ ИДЕЯ 

Мой поиск ключевого технического решения длился ровно до тех пор, пока я не вообразил полностью закрытый объем (1), который мысленно разрезал замкнутой волнообразной линией (2), на две равные половины (3) ...

И случилось «ЧУДО» — оказалось, что это определяющее, хотя и не единственно необходимое для успеха решение. Найденную идею я быстро протестировал карандашом на бумаге, а вскоре и в грубом макете из картона.

 

Несмотря на свое уродство, решение очень плохо, но РАБОТАЛО... Для продолжения мыслительного процесса это стало главным.

 


             

СОПРОМАТ В КУЛИНАРИИ

Я 100% гуманитарий — цифры и всевозможные точные подсчеты вызывают у меня неприлично продолжительную зево-O-оту... Тем не менее, я c огромным уважением отношусь к «технарям». Спасибо Папе.

Но в отличии от большинства инженеров и поворов, в моем представлении печеное тесто это такой же строительный материал, как металл, дерево, пластмасса и камень... Для многих звучит бредом, но законы Сопротивления Материалов распространяются и на обыкновенные вафли...

Отсюда вывод, доказанный практикой: нагрузки, которые может выдерживать печеное тесто, вполне сопоставимы с возможностями и целями Кулинарного Контейнера.

 


 

 

ДАЛЬНИЕ ЗАРУБЕЖНЫЕ РОДСТВЕННИКИ

При получении патента одним из обязательных условий является указание ближайших прототипов, созданных во всем мире. Но патентное бюро, занимавшееся поиском, нашло очень дальних «родственников» КК. Здесь я поместил патент из США — Edible Container (U.S. Patent, 27 may 1980).

 


 

ДАЛЕКОЕ РЕТРО КК-ПРОЕКТА

Это один из слайдов древней презентации КК-проекта. Ничего съедобного тогда еще не было: папьемаше, сайт и вот эта визуализация:    КК2011    (нажмите, чтобы посмотреть видео).

 


 

МОИ БУМАЖНЫЕ ИДЕИ 

Все свои идеи я рисую на бумаге: так я их изучаю, проверяю, дополняю. Это целые коробки бумажных скетчей. При этом только единицы из них становятся компьютерными чертежами, чтобы в дальнейшем стать распечатками, которые сразу же будут замазаны корректором, зарисованы ручкой... Процесс движется вперед, но при этом по кругу.

 


 

ПАПЬЕ-МАШЕ

 

Еще до массового появления 3D-принтеров, мне пришлось проверять свои идеи на самодельных макетах из папье-маше. Клей ПВА + картон + акриловая краска — основа технологии. Всего я сделал 15 моделей из папье-маше. Здесь показан упрощенный процесс создания модели «Кулинарного Контейнера»:

1-4. создание внутреннего пространства модели (моделирование объемного каркаса)

5-7. многослойная обклейка каркаса гнутыми треугольниками из картона

8-9. разрезание полученной заготовки по сложному волнообразному «шиповому» пути

10. финальная доводка + покраска двух абсолютно одинаковых половинок модели

 

Варианты-варианты... Попытка - Оценка результатов - Изготовление... ( Новый цикл ).

 

Мульти-вариант. Идея конструкции очевидна — поместить в КК разные продукты одновременно. Для этого между отсеками должны вставляться овальные перегородки-разграничители.

 

Боб. В этом варианте я не отрабатывал ни каких технических решений. Он был нужен для создания более пластичного (съедобного) объема. Смысл: отход от дизайна в стиле «коробка». 

 

Техно-вариант. Странный дизайн, но именно в нем виден пограничный переход от «гладкого» к «крестовому» типу соединения модулей. Другими словами, шипы перестали пассивно лежать друг на друге, а взаимно пересеклись под острым углом. 

 

Финальный вариант. Этот макет оказался определяющим для финального вида КК, но при этом самым долгим в изготовлении. Мне понадобилось более полутора месяцев для макетирования его 3-х одинаковых модулей.

 

Замковый вариант. Шипы модулей защелкиваются друг в друга с небольшим усилием. При этом съедобная конструкция становится абсолютно цельной (по всем осям XYZ).

 

 


 

 

 

ОДНА ИЗ ПЕРВЫХ ВЕРСИЙ КК (ВИДЕО)

 


 

 

ТРЕХМЕРНАЯ ПЕЧАТЬ МОДЕЛЕЙ

Настал моемент, когда новые модели Кулинарного Контейнера я начал создавать с помощью 3D-печати (2013). Очень удобно.

 

 


 

 

 

ЧТО ЛУЧШЕ?

Говорят, что все давно придумано. А лучший Кулинарный Контейнер — это обычный вафельный стаканчик? 
 
 
 
 

 

 

 

ОБЪЕМ И ЕГО НАЗНАЧЕНИЕ

В зависимости от объема и размеров Кулинарного Контейнера, может меняться сфера его применения.

 


 

 

КАРТА РАСПРОСТРАНЕНИЯ ФАСТФУДА

Процесс «фастфудизации» во многом необратим, об этом говорят темпы и география расширения MacDonald’s (неоспоримого лидера отросли).

 


 

КУЛИНАРНЫЙ КОНТЕЙНЕР 2014 ГОДА

Несколько лет этот вариант был моим главным успехом... Его смысл — перекрестие шипов модулей.

 


 

 

БРИКЕТИРОВАНИЕ МОДУЛЕЙ

Форма модулей этого КК такова, что они легко укладываются в плотные блоки печеного теста. Так они занимают меньше места, их удобнее хранить и продавать.

 


 

ГЛАЗИРОВАНИЕ 

Для ряда продуктов может оказаться полезным глазирование модулей.

 


 

 

НАПОЛНЕНИЕ И ЕДА

Кулинарный Контейнер предназначен в первую очередь для еды «трудных» для фастфуда продуктов.

 


 

 

 

РЕЦЕПТУРА МОДУЛЕЙ

Хлебный, сладкий, или безвкусно-пресный... Вкус съедобной конструкции может быть разным. В качестве «строительного» материла возможно использование базовых продуктов: пшеничной муки, риса, кукурузы, картофеля.

 

 


 

 

Съедобный модуль (часть конструкции) и Кулинарный Контейнер (конструкция в собранном виде), проектировались одновременно, что отражает специфику всей идеи.

 

 

3D-МОДЕЛИРОВАНИЕ

Важным этапом всего проекта стало трехмерное моделирование, которое заключалось в следующем:

  • разработка 3D-модели съедобного модуля
  • разработка 3D-модели пресс-формы (состоящей из матрицы и пуансона)

 


 

 

ЧПУ-ФРЕЗЕРОВАНИЕ

Пресс-форма для выпекания модулей КК была изготовлена на одном из предприятий Подмосковья. Произошло это путем распила цельного куска пищевого алюминия и его последующего фрезерованная на станке с числовым программным управлением (ЧПУ). Процесс фрезерования занял несколько дней, особенно долго вытачивались буквы Fruit Dog...

 


 

 

ВЫПЕКАНИЕ МОДУЛЕЙ

Сейчас процесс производства модулей Кулинарного Контейнера мало отличим от выпекания обычноых вафель. Но на первых тестаовых испытаниях вырезалась фигурная выкройка будущего модуля...

 


 

КУЛИНАРНЫЙ (СЪЕДОБНЫЙ) КОНТЕЙНЕР ДЛЯ ДЕТЕЙ

 


 

КК — СМЕШИВАНИЕ РАЗНЫХ ОБЛАСТЕЙ

 


 

 

ЧЕЛОВЕК ДОЖДЯ

В первой половине лета 2014 года, из пункта «Аксеново» в пункт «Дубрава» под черным зонтом шел задумчивый человек... Было безлюдно... Но вместе с ним и вокруг него шел Дождь... Неожиданно, долго мучавшая проблема решилась: «Внутри обоих модулей, по всему периметру ККонтейнера нужна опорная «полка», сразу за шипами» — именно такую странную мысль он увидел поверх пелены дождя...

 

Прошло значительное время, и теперь точно не известно, стал ли причиной подобного «озарения» Дождь, насыщенный озоном Воздух, или необыкновенная Упертость путника...

 

Решение оказалось верным. 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

ПЕРВЫЙ ПРОТОТИП КК С "ПОЛКОЙ"

 


 

ВОПРОС / ОТВЕТ: "НЕТ"

 


 

 

ЧПУ ФРЕЗЕРОВАНИЕ

 


 

КРАУДФАНДИНГ

Я размещал проект КК на BoomStarter.ru. Это моя картинка с этого ресурса по сбору средств.

 

Подарки спонсорам: футболки с их карикатурными образами. Увы, нужной суммы собрать не удалось... Даже близко...

 

 


 

СЪЕДОБНАЯ АРХИТЕКТУРА (1)

Не скрою, я долгое время пытался сделать Кулинарный Контейнер в стиле «съедобный iPhone» (это хорошо видно по первым макетам). Шло время, поняв ошибочность такого выбора, я стал искать полезных аналогий в других областях человеческого знания (кулинарии в этом списке НЕ было). Как ни странно, мой поиск быстро завершился — я вспомнил про великую архитектуру Пантеона в Риме: идеальный полусферический купол (доум) поддерживаемый замкнутой по периметру колонной ротондой. В такой конструкции нагрузка плавно перераспределяется с парящего в воздухе купола к массивным опорам на мощном фундаменте.

 

Таким образом, часть идеи КК (конструкцию доума) я позаимствовал у древних римлян… Но разница есть — в моей конструкции целых 2-а купола, каждый из которых взаимно опираясь друг на друга является доумом и фундаментом для другого доума одновременно.

 

Многие удивляются, но: КК = съедобная архитектура!

 

Новую форму отличают мягкие обводы, в основе которых классических формы — прямоугольник, круг, правильный овал. Силуэт ребер жесткости — шестигранные соты.

АЛЮМИНЕВАЯ ПРЕСС-ФОРМА

 


 

 

МОЖНО ЛИ ЕСТЬ ТВОРОГ ГУЛЯЯ ПО УЛИЦЕ...

А почему бы нет?

 


 

КК-ЛОЯЛЬНОСТЬ

В 2009-2014 годах я проводил собственный опрос по поводу одобрения/неодобрения идеи Кулинарного Контейнера. Мною опрашивались самые разные люди: родственники, знакомые, коллеги по работе, патентные поверенные, случайные люди, бизнесмены в области фастфуда. Имена и фамилии всех респондентов я записывал на обычном листке бумаги…

 

Опрос завершился за его дальнейшей ненадобностью, так как результат оказался разгромным: 235 (за) : 0 (против). Удивительно, но это правда (!!!) С тех пор с идеей КК ознакомилось более 500 человек (а скорее всего намного больше), ни одного отрицательного отзыва я ДО СИХ ПОР не слышал. Да это уже совсем не важно…

 

 

 

 


 

 

К-КСТАТИ...

Денег не дали, но «да» КК сказали: # 1 А.Новиков, # 2 Р.Рожниховский, ### Ф.Бондарчук, другие рестораторы.

 

 

 


 

БРЕНДИНГ — ЭТО ВСЕ...

Кулинарный Контейнер как ни один другой съедобный продукт способен транслировать фирменный брендинг, делая это недорого и четко:

  • с помощью оригинальной ЧПУ-формы КК
  • с помощью прижегания стандартной заготовки КК

Результат — даже несъедобные бренды будут «употреблены» внутрь:)

 


 

МОЙ КРЕАТИВНЫЙ КОМПАС

«Креативность» (Flow) американского психолога Ми́хая Чи́ксентмихайи всегда лежит на рабочем столе моего iPad. 

Во многом благодаря этой книге я НЕ забросил Кулинарный Контейнер. Ученый детально разбирает принципы креативности на множестве примеров, при этом напрочь разбивая классический миф о врожденной гениальности гениев..Если коротко, то Михай отдает пальму первенства не креативной личности (как принято), а креативной среде, ее порождающей. С этой точки зрения личности Леонардо, Моцарта, Толстого важны, но не принципиальны...

Примеры креативных сред:

  • В искусстве: Греция 5-го века до н.э., Флоренция в 15-го, Голландия 15-16-го, Париж 19-го, Нью-Йорк 20-го
  • В технике (из последних): Калифорния (Silicon valley) — с конца 60-х годов прошлого века по наши дни

КНИЖНЫЙ ОТЖИМ

Кстати, у меня есть свой способ сохранять знания. На годы. В том числе по креативу. «Книжный отжим» — это многослойный цифровой конспект, снабженный моими пояснительными рисунками и картинками взятыми из интернета. Его форма — многостраничный PDF, который можно достать в любой точке мира, а при необходимости отредактировать.

Для чего?

Знания быстро забываются… «Книжный отжим» — это пусть и дорогой (по времени), но верный способ этого избежать. Если книга имеет ценность, то потраченное время того стоит. В моем электронном облаке более 20 «отжатых» подобным образом книг. В PDF «Креативность» целых 328 слайдов и пирамида из 5 видов «отжима» книги — первый помещается всего на один слайд, тогда как последний на 90. 

 


 

КК "СТРУЧОК"

Это попытка сделать Кулинарный Контейнер вытянутой формы (типа хот-дога), с новым соотношением пропорций длины к ширине. Пропорции не являлись самоцелью, просто они дают новые конструктивные и пользовательские возможности.

Несмотря на футуристический дизайн нового КК, все его элементы продиктованы логикой конструкции. Очевидный природный аналог — гороховый стручок.


СПИРАЛЬ ПРОЦЕССА

1. идея!
2. 2D-моделирование КК
3. 3D-моделирование КК и пресс формы 
4. ЧПУ пресс формы 
5. выпекание КК
6. анализ результатов
 
Повтор цикла: мысль (6-1) — модель (2-3) — материал (4-5)...
 
 

 

БЮДЖЕТНОЕ РАЦИОНАЛИЗАТОРСТВО:)

Самые первые металлические пресс-формы не имели внутеренних нагревательных тэнов — для пробных тестов это было слишком дорого и долго. По этой причине пуансон и матрицу приходилось нагревать до 200 градусов с помощью двух, специально купленных для этой цели электроплиток из Китая.

 

 


 

ПРОТИВОРЕЧИВЫЙ МАТЕРИАЛ

Тесто намного сложнее чем кажется. У него два полюса: твердость и мягкость.

Выход: конструктивное чередование твердого и мягкого.

 


 

КК "ПАТИСОН"(ПРОТОТИП)

Новый вариант в материале и новая неудовлетворенность ВСЕМ... Начиная с дизайна…

 

 

 


 

ДИЛЕТАНТ

В КК-проекте я дилетант даже в дизайне (я графический, а не промышленный дизайнер). Но! Вот что пишет о пользе умеренного дилетантизма эксперт в области творческого мышления Эдвард де Боно:

 

«Когда человек приходит на новую работу, у него есть короткий промежуток времени, который длится примерно от шести до восемнадцати месяцев, когда он может стать автором гениальной идеи. (…) Спустя полтора года человек уже полностью вливается в локальную культуру и теряет свежесть восприятия новичка».

 

____________

 

 1993. «Гениально! Инструменты решения креативных задач»

 

 

 


 

МОДУЛЬНЫЙ ПРЕСС

Наброски моего первого электрического пресса для выпекания сразу двух модулей КК круглой формы (вроде гамбургера).

 


 

 

КК И ЧЕЛОВЕЧЕСКИЙ ФАКТОР

Это расписка мелкого вора в образе обедневшего старичка-технаря Артура Казаряна, не побоюсь этого слова, позора Армении. Не моргнув глазом, под расписку, этот негодяй с Avito.ru украл у меня залог на ЧПУ-фрезерование (20000 рублей) и вот эту пресс-форму (на значительно большую сумму). 

Стал ли данный субъект счастливее и богаче? Потерял ли он нечто большее? Да безусловно.

 

Но хорших и честных людей больше. Именно их я благодарю за помощь в разделе СПАСИБО этого сайта.

 


 

КК: НЕУДАЧНЫЙ ПЕРВЫЙ ОПЫТ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ (2014)

Для продвижения своей идеи я зарегистрировался в профессиональных группах кондитеров и изобретателей. Я «зафейсбучил» КК-проект... и... собрал очень-очень мало лайков... Что и понятно — ведь кулинарам интересны кремовые розы на тортах, а слесарям и токарям машинное масло и стальные рессоры на мостах…

Мне было тогда неприятно, но без уныния — ведь это лучше всего объясняло, почему съедобную конструкцию КК придумал кто-то другой:), а не они.

 


 

 

КК "СОЛНЦЕ" (3D-МОДЕЛЬ И ПРОТОТИП)

 

 

 


 

ПРИНЦИПЫ КОНСТРУКЦИИ

 


 

 

ТО ЧУВСТВО, КОГДА ХОЧЕТСЯ ВСЕ БРОСИТЬ. ИЛИ <ТЭГИ> ПОЛНЕЙШЕЙ НЕУДАЧИ

< уже 3 часа ночи, кругом ужасный бардак, в воздухе пахнет гарью и моим полнейшим провалом… >
< мои результаты? — идея НЕ работает... она (опять) НЕ работает... это 99-и процентное г-но!.. > 
< каково же мое настроение? — оно преомерзительнейшее! я очень устал, меня мутит… >
< в очередной раз мною потрачена куча моего времени и моих денег... ради вот этого горелого куска г-на! > 
< да это НЕеосуществимо в принципе!!!!!!!!!! >
< с чего я взял что это возможно? никто не смог сделать этого до меня, НЕ смогу и я… >
< а ведь все нормальные люди давно уже спят... 
< черт! мои руки болят от ожогов… > 
< с этитм пора завязывать… >
< я — ….к >

 


 

ОШИБКИ ДВИГАЮТ ВПЕРЕД

В проекте Кулинарный Контейнер я делаю много ошибок... Но иногда большая ошибка лучше маленькой победы. Полный провал резко меняет вектор поиска, становясь опорной точкой для достижения лучшего результата... 

 


 

 

ЦЕПЬ ПРАВИЛЬНЫХ РЕШЕНИЙ

Несмотря на важность ошибок, несущий каркас изобретения создает цепь из правильных решений. Это как удар молнии — она ветвится и развивается, но лишь малая часть бьет в землю, тогда как большинство ее веток «не добивая» затухает, уходит в сторону... Именно так в проекте Съедобный Контейнер ошибочные решения множились и умирали, не достигали цели.

 

 

 


 

 

КК "ПОДСОЛНУХ"(ПРОТОТИП)

Попытка учесть прошлые ошибки, использовав в съедобной конструкции принцип «мокрой ткани».  

 

3D-визуализация круглого варианта КК (посмотрите видео).

 


 

ИСХОДНЫЙ МАТЕРИАЛ

Алюминивый пруток для пресс-формы. Диаметр — 160 mm, ширина — 50 mm. Вес каждого куска — 3,25 кг.

 


 

 

УСПЕХ ЭТО…

Когда все ломятся в твои открытые ворота.

 


 

 

МУЗЕЙ МОИХ ОШИБОК (часть 1)

История практически любого изобретения, это прежде всего история ошибок оставшихся за кадром...  Креативность: поиск + выбор лучшего решения из множества найденных... 

 


 

ВРЕД НА ПОЛЬЗУ

В Кулинарном Контейнере целый ряд проблем обращен из вреда в пользу. К примеру, «НЕидеальность» теста (в качестве строительного материала модулей) по факту работает на более плотное их сцепление. Ведь печеное тесто это всегда нечто кривое, шершаво-пористое, подверженное усыханию и набуханию от влаги... 

 


 

ПРЕСС-ФОРМА КК "ПОДСОЛНУХ"

 


 
 
 

М-ДАА...

Так выглядит наказание за НЕверный поворот на долгом пути... Очередная ошибка и горькое разочарование... 
 
 

 

 

МАЛЫЕ ИЗМЕНЕНИЯ

Инерция восприятия — между А и В нет прямой связи. Она устанавливается путем мелких изменений растянутых во времени. Именно так элементы КК постепенно мутируют в более совершенную конструкцию. Моментальный переход от А к В (как правило) невозможен.
 
 
 

 
 

 

 
КК "КАПСУЛА" / "ПОЧТИ БОЯРД" (ПРОТОТИП)

Именно так выглядел с виду малоочевидный ПРОРЫВ / РЕВОЛЮЦИЯ формы ККонтейнера (конец 2016).

 
 
 

 
 
 
МАТРИЦА ЭЛЕМЕНТОВ КК

Скучная таблица демонстрирует поиск оптимального набора элементов КК. Это не самый креативный, но вполне эффективный способ изобретательства — лучшее решение ищется путем механического перебора возможных вриантов. Многочисленные параметры съедобной конструкции дают т.н. варьету (ital., бесконечное разнообразие разнообразий). Поэтому теоретически возможных типов съедобной конструкций могут быть сотни и даже тысячи...

 

 


 

ТЕХНИЧЕСКАЯ СУТЬ КК (КОРОТКО)

 


 

 

ПРОЕКТИРОВАНИЕ

Трехмерные модели, как и термические пресcы проектируются в профессиональной программе Unigraphics. 

 


 

КК "БОЯРД"(ПРОТОТИП)

В начале 2017 мною была получена (о наконец-то) почти идеальная форма — КК «Боярд». Не смотря на целый ряд ошибок в дизайне, новое шиповое соединение работало выше всяких похвал. Пластиковый «Боярд» стал победой в отдельной битве (за Форму КК). Но вот как сделать нечто подобное из вафельного теста (в то время) я еще не знал... 

 

Будущее КК осталось неопределенным... 

 


 

ЧПУ

Процесс ЧПУ-фрезерования пищевого алюминия так же дорог, как и длителен... Фото работы над самой первой, без преувеличения РЕВОЛЮЦИОННОЙ для проекта пресс-формой «Боярд». Успех начался с нее:

 

 

 

 

 

 


 

 

СЪЕДОБНАЯ АРХИТЕКТУРА (2)

На конструкцию основной версии КК повлиял не только римский Пантеон, но и французская крепость «Форт Боярд», построенная на центральной отмели пролива Антьош в 19 веке. Предполагалось, что своей артиллерией форт будет защищать, пролив от англичан, гарантированно простреливая его в обе стороны. 

 

Как и форт «Боярд», Кулинарный Контейнер в верхнем плане имеет аналогичный силуэт — линейное соединение двух идентичных окружностей, лежащих в одной плоскости.

 

КК = съедобная архитектура.

 

 

 


 

 

КУЛИНАРНЫЙ КОНТЕЙНЕР "БОЯРД" — КОГДА ВСЕ СЛОЖИЛОСЬ

Окончательный (ПОБЕДНЫЙ) прорыв в КК-проекте произошел во второй половине 2017 года, когда образцом новой формы и названия стал знаменитый форт во Франции. Главным же моментом стала разработка производственной технологии — мне удлось произвести КК «Боярд» в тесте!

 

 

Вот это была задача... Вот это было решение...

 


 

1 ЭЛЕМЕНТ = 2 ФУНКЦИИ

Каждый из пяти основных элементов конструкции КК выполняет две, а иногда даже три функции одновременно.

 


 

КК "БОЯРД"(ФИНАЛЬНЫЙ ПРОТОТИП)

Последние шрихи: убрано лишнее, внесены мелкие правки.

 


 
 

ДЕБЮТ В "ОМЕГА ПЛАЗА"

Проекту Кулинарный Контейнер много лет, но только в конце 2017 его первый работающий образец добрался до основного места своей работы — в офисы.

 


 

ШКУРА НА КОНУ

Кулинарный Контейнер уже давно стал моей «шкурой на кону»: за все свои многочисленные глупости и ошибки в этом проекте я отвечаю не только словами, но и своими нервами, временем и деньгами... Все этично. По-честному. Как у современного мудреца Нассима Николаса Талеба в его новой книге «Рискуя собственной шкурой» (2018). 

 

 

 

 


 

 

ПЕРВЫЙ ПОШЕЛ!

19.12.2017 — первая тестовая партия (всего 12 штук КК) отослана по России.

 


 

 

МАКЕТИРОВАНИЕ ПРЕСС-ФОРМЫ. РЕПЕТИЦИЯ БОЛЬШОЙ ОШИБКИ 

История возниконовения этого феерического по виду и технической сложности картонного макета: я боялся браться за создание своей первой (очень дорогой и для меня сложной) пресс-формы с ВНУТРЕННИМИ нагревательными тэнами. Подобного опыта у меня не было, как и квалифицированных помощников... И вот я (снова) решил использовать обычные электроплитки для их внешнего прикладывания и нагрева формы. Ключевая проблема новой конструкции заключалась в том, что газоотводные каналы пуансона наглухо перекрывались нагревательным диском верхней электроплитки, из-за чего на меомент выпекания вафельных модулей ее приходилось бы убирать в сторону...
 

Понадобились труд и время, чтобы стало понятно, что найденное мной решение не упрощает, а еще больше все усложняет... В итоге я отказался от запланированной ошибки, решившись на создание по-настоящему полноценной пресс-формы «Гамбургер» с внутренними тэнами и индивидуальными контроллерами-термостатами.

 


 

 

 

 

КК "ГАМБУРГЕР" (ПРОТОТИП)

Развитие успешной концепции КК "Боярд", но только в круглом варианте.

 

 

 


 

МОЙ МЕТОД:

Подумать — Нарисовать — Начертить на компе — Распечатать — Еще раз подумать... И так много-много раз. 

Раскадровка моего креативного процесса выглядит так. В нем компьютер это отличное средство чистовой доводки идеи + создание черновых копий для рисования. Настоящее же разнообразие решений рождается исключительно в моей голове и на бумаге.

 


 

ЖЕРТВЕННОСТЬ ИЗОБРЕТАТЕЛЯ:)

Любая цель требует фокусировки и вполне конкретных жертв... Например, в виде отсутствия нового смартфона...

 


 

ПЕРВАЯ КК-УСТАНОВКА

Это по-настоящему первая (но увы так и НЕ заработавшая методом воздушной экструзии) технологическая установка по созданию модулей КК.

 

Зачастую народные кулибины ревнивы до чужих идей. Не редко (и вполне искренно) они пытаются их улучшить. Вот и курганинский мастер-гаражник попытался усоврешенствовать достигнутый москвичом результат, изменив сам принцип действия технологии... А я — согласился. Ведь это эксперимент, ведь это поиск нового пути!

Результ — НЕ вышло... У зачумленного вида мастера (по настоящему русско-народного типа) все что можно залипало-пригорало-клинило и НЕ работало... 

С тех пор на пуансоне моей (самой первой по успешности) пресс-формы красуется сквозная 25-мм дыра... Из-за чего она тоже уже никогда НЕ заработает ))). Ни каких обид. Через 5 лет забавно вспомнить )

 


 

ФОКУСИРОВАНИЕ НА ЗАДАЧЕ

Многие годы этот сайт (за редчайшим исключением) посещал только автор проекта Кулинарный (Cъедобный) Контейнер... При этом CContainer.info НЕ является ни полноценным информационным ресуросом (здесь слишком много ерунды), ни (тем более) рекламой данного проекта... Справшивается, для чего же он нужен?

 

Ответ прост: это мой способ ежедневной самофиксации / фокусирования на задаче.

 

 

 

 


 

ДОСТОЙНЫЙ РЕЗУЛЬТАТ

 


 

НЕВОЗМОЖНОСТЬ ОСТАНОВИТЬСЯ

Режиссер Вуди Аллен в день завершения работы над очередным фильмом, всегда принимается за новый. Назывется эта многолетняя привычка «прикурить от сигареты»

Я тоже не могу остановиться... по крайней мере пока. За одной идеей, сразу следует другая...

 


 

 

МУЗЕЙ МОИХ ОШИБОК (часть 2)

Креативность это очень много работы головой... Но еще больше руками. Много-много работы руками...

 


 

 

ВИЗУАЛИЗАЦИЯ

Много лет назад я придумал образ, практическая реализация которого указывала бы на то, что результат достигнут. Он такой: Москва / Старый Арбат / я иду / я ем салат «Оливье» / НЕ вызывая оторопи у прохожих…

 

Не помню почему именно Арбат и «Оливье», но сегодня умозрительный браз стал реальностью.

 

 


 

БЛОКИ И ПОСЫЛЫ

Вам повезло, если вас поддерживают даже в «малоочевидных» идеях. У меня ничего бы не вышло без постоянного блокирования негатива, без выработки навыка посылать на < XYN >, чужую и свою собственную «чернуху». 
 
В идею мало верить. Ее надо защищать. 
 
_________________
 

P.S.

«Близко-родственный» негатив — ЯД вдвойне... Настоянный на «лучших намерениях», он в разы токсичнее и заразнее яда «далекого», наплевать на который куда проще…    
 
 

 

ПЛАСТИЛИН

Спустя годы я пришел к тому, с чего обычно начинают: к пластилиновым макетам. А не пластиковым и картонным.

 


 

КРУГ ПРОФЕССИОНАЛОВ

Очень медленно, но вокруг вышеописанной идеи формируется круг настоящих профессионалов, которые (я думаю) и доведут КК до ума.
 
_________________
 

P.S.

Глядя на схему из 2024 года... Да, все так есть. Круг профи медленно, но ширится, реализуя и дорабатывая идею. 

 
 

 

СЪЕДОБНАЯ ПОСУДА В МИРЕ

Идея съедобной посуды постепенно завоевывает Мир. Но Кулинарный Контейнер на этом фоне стоит особняком, отличаясь от условных аналогов своими возможностям, способом решения задачи, уровнем техники. ВАЖНО: здесь показаны наиболее интересные примеры именно СЪЕДОБНОЙ, а не БИОРАЗЛАГАЕМОЙ посуды.

 


 
 

ДЕНЬ ИЗОБРЕТАТЕЛЯ
Оказывается есть такой праздник! В России он отмечается в последнюю субботу июня (29.06.2019).

 

 

 

 

 

ПОКУПКА И ПЕРЕДЕЛКА ВАФЕЛЬНИЦЫ

Roller Grill GES 20 — почти новая профессиональная французская вафельница для выпекания льежских вафель, куппленная мной по объявлению на портале Avito, для последующей разборки и переделки под новую пресс-форму «Гамбургер».
 
 

 

 


 

ПРОРЕЗНЫЕ МОДУЛИ

Для целого ряда продуктов и блюд, планируется производить прорезные (верхние) модули КК. Благодаря таким отверстиям (самого разного размера, количества и дизайна), любой продукт покупателю станет заметнее и желаннее.

 


 

ЧПУ-ПРОЦЕСС

На процеcс ЧПУ-фрезеровки новой пресс-формы «Гамбургер» ушло более 9 месяцев!!! За новый заказ взялись те же люди, кто точил первую работающую пресс-форму «Боярд». И все было хорошо, но вот беда — мужики работали на одном оборонном предприятии, а мой заказ для них был банальной халтурой... Которую однажды «спалил» их начальник, НЕ взятый ими в долю... Месяцами он не отдавал уже почти готовое изделие... Но в итоге смилостивился... Спасибо ему ) 

 

 


 

МОЕ ВиДЕНИЕ

31 января и 4 июня 2019-го. Утро. Чистые пруды.
По дороге в бассейн я привычно моделирую (в воображении) новые Кулинарные Контейнеры... Прозрачно накладываясь на уличную «картинку», умозрительные образы cменяют друг друга... Общие виды, укрупнения до отдельных деталей...
 
1 августа того же года, на этой же аллее, идя по бульвару от памятника Грибоедова к Чистым прудам (о наконец-то!), я мысленно решил (очень старую и порядком надоевшую) самопоставленную задачу — я придумал КАК сделать КК «Локер». Около Александра Сергеевича ответа еще не было, а вот около Абая Кунанбаева уже был. Счастье от ума!

 


 

ВИЗУАЛИЗАЦИЯ КК "ЛОКЕР"(2020)

Часть моих чертежей к патентной заявке. Подача на патент РФ через 1,5 года после случившегося «озарения»

 


 

 

ПЛАСТИКОВОЕ САМОУБИЙСТВО

Даже в агрессивной морской среде, пластиковый мусор не растворяется и через 50-60 лет... Он лишь измельчается до невидимой глазу пыли, тем самым убивая не только водоросли, молюсков и рыб, но и своего НЕдалекого создателя (и вершину пищевой цепочки)...

Кулинарный Контейнер — один из инструментов борьбы с одноразовой пластиковой упаковкойпосудойприборами...
 
 

 

ПОСТСКРИПТ-МАНИЯ

Я фанат PDF-формата, который сопровождает мой проект с самых первых дней. Возможно, мною сделаны тысячи PDF-файлов... И каждый раз это многостраничная история, рассказанная по единой схеме:  Картинка + Текст... Картинка + Текст... Подобная технология позволяет создавать будущее, тестировать идеи, сотни раз ошибаться в теории, чтобы минимально ошибиться на практике. Здесь легко совмещаются векторные чертежи с фото, 3D-рендерами и текстами. А еще, PDF загруженный на смартфон делает возможным видеть и думать над проблемой в любой точке и в любое время. Это исчерпывающе наглядно и удобно. С каждым днем моя новая PDF-история развивается, корректируется увеличиваясь в объеме. 
 
Короче, многолетний фанат Corel Draw говорит Спасибо Adobe! Но не за Illustrator (это было бы странно), а за PDF! 
 

 


 

 

ДИЗАЙН = ФУНКЦИЯ ПРОДУКТА

Главный дизайнер Apple Джони Айв: «Хороший дизайн — это очищенная от всего лишнего функция продукта». На мой взгляд, оба варианта моего Кулинарного Контейнера (А и B), в точности соответсвуют этому определению... 

 

Да, я самонадеян...

 


 

 

ДОЛГОЖДАННЫЕ КОНВЕРТЫ (ИЗ РФ И ЯПОНИИ)

 


 

ПУТЬ

 

 


 

ПИЩЕВОЙ АЛЮМИНИЙ

В России поиск нужной марки пищевого алюминия (по ГОСТу, типу проката, толщине, наличию на складе, и пр. и пр.) само по себе есть искусство...

 


 

КК "ХОТ-ДОГ" ДЛЯ БРЕНДА "ДОБРЫЙ ПОВАР"(3D)

 

 


 

 

ЧПУ-ФРЕЗЕРОВАНИЕ В ГАРАЖАХ

Так вышло, что из моих 5-и «революционных» пресс-форм (с воздухопроницаемым верхом), целых три было сделалано в гаражах! Причем, самый сложный и трудоемкий заказ на «десертную» вафельницу, тоже был отфрезерован в одном из московских гаражей, переделанных под ЧПУ-мастерскую...

 

Фотографии не могут передать фактор времени, но для получения такого блесятщего результата ушел месяц ежедневной работы станка и мастера-оператора...

 

 

 


 

ТРОЙНОЙ КОМПРОМИСС СЪЕДОБНОГО КОНТЕЙНЕРА
  • CК — это тонкий БАЛАНС на основе тройного компромисса между областями Дизайна, Механики и Кулинарии
  • Устойчивый БАЛАНС достигается взаимными «уступками» (в собственной эффективности) каждой из этих областей
  • Значимое нарушение БАЛАНСА (в пользу одной из областей) приводит к разрушению всей идеи CК

 

"НИЧЕЙНАЯ" ТЕРРИТОРИЯ

В науке и технологиях все чаще по-настоящему Новое находят не внутри определенной области знания (домена вроде физики), а на границах сразу нескольких областей, в «серых зонах» их взаимного пересечения, влияния, наложения…
 
Вот и Кулинарный (Съедобный) Контейнер лежал как бы на «ничейной» территории — за пределами профессионального видения / знания таких специалистов как Инженер, Дизайнер, Кулинар. НО. Кто-то должен был увидеть эту задачу, взять инициативу на себя, «залезть в чужой огород»... Тем самым, став (конечно же лишь отчасти) Инженером, Кулинаром, Технологом, Маркетологом...
 
Этим «кто-то» стал весьма далекий от «темы» человек: Арт-директор рекламы...

 

 


 

 

БЕЗ ДЕНЕГ

Изобретения требуют денег. Если их (как всегда) мало, то весь процесс превращается в подводный бег с препятствиями... Толща сопротивления такова, что вас сплющивает сразу, либо вы медленно тащитесь к цели в свинцовых ботах (мой вариант)... 

Тем не менее, сами по себе $$$ мало что могут. К примеру, какие НИОКР-разработки дали Миру ОАЭ и Катар?

 


 

 
НЕ ЛЮБЛЮ
Во всей этой истории с Кулинарными Контейнерами я активно не люблю один момент — замешивать тесто. Вот такой я кулинар... Лишь изредка, этот малотворческий (для меня) процесс скрашивают пищевые красители.

Чуть-чуть.

 


 

БЫЛЬ О ГРИБАХ

Я был ребенком начально-школьного возраста, когда на тропе вдоль подмосковной Пахры-реки нашел огромный белый гриб… ..?.. Все дело в том, что передо мной там прошли сотни и стони людей, включая моих родителей… Край темной грибной шляпки был отбит параллельно тропе — он рос буквально у всех под ногами… Тем не менее гриб упорно не замечали, либо принимали за брошенную тряпку (возможно смущало невероятно «наглое» место для подобного великана)… 

Увидев «нечто» я тоже сначала прошел мимо… Но потом засомневался… Вернулся… Потрогал… И нашел.

 


 

ЧПУ-ФРЕЗЕРОВАНИЕ "БРИКЕТИРУЕМОЙ" ПРЕСС-ФОРМЫ

 


 

 

СЪЕДОБНЫЙ БЕТОН

На протяжении всего проекта вкусовые качества Кулинарного Контейнера меня не волновали — тесто было строительным материалом, таким же как бетон и пластик. Взяв за основу рецепт льежских вафель (без соли и сахара), я всегда руководствовался им в своих многочисленных экспериментах... Но вот мои конструктивные идеи (почти) иссякли, и главным в проекте становится ВКУС.

 

 


 

 

МЕТАЛЛ

Есть нечто необъяснимо притягательное в грубой грубости металла...

 


 

ХУДОЖНИК

Лев Тимофеевич, весьма пожилой директор технического учебно-производственного центра М** строго рассматривает разложенную перед ним распечатку — чертеж полой П-образной ручки, начерченой инженером «Роскосмоса».

— Ну что это за чертеж? — гворит он раздраженно, — опять основного размера нет, болт у вас М6, а отверстие тоже 6-ка? Он же не пролезет... Ну?.. Вы же кажется инженер?!

— Лев Тимофеевич, я по образованию художник-аниматор, тот что рисует мультики...

— Художник? — голос директора несколько смягчается — тогда ладно.

 


 

 

"СОЮЗСНАБ" — ТАМ, ГДЕ СОЗДАЮТ ПИЩЕВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ...

Настало время профессионалов подключиться к проекту. Цель — разработка промышленной рецептуры КК-модулей + базовых технических условий их производства. С осени 2019 до середины весны 2020 года технологи компании «СоюзСнаб» из подмосковного Красногорска работали над первой промышленной смесью для проекта Съедобный Контейнер. Получилось. 

 

 

 ► www.ssnab.ru 

 
 
__________________

 

P.S.

Так вышло, что специалисты компании «СоюзСнаб» стали первыми, кто решал данную задачу, но не последними.

 
 

 

 

ПЛОХОЕ СЛОВО НА БУКВУ "F"

Вопрос к женщине-технологу, (разработчику новых рецептур в очень крупной профильной фирме):

— Как вам идея КК?

Пищевой инноватор в белом халате некоторое время смотрит, а затем произносит слово... Произносит его с полуулыбкой, с чуть заметным (увы отрицательным) покачиванием головы:

Фантазеры...

 


 

 

ПЕРВАЯ ЗАПАТЕНТОВАННАЯ ВАФЕЛЬНИЦА И ДЕНЬ ВАФЕЛЬ В США

О неком подобии вафель знали еще древние греки, но только в 1869 году американец Корнелиус Свартаут запатентовал сковороду для выпечки вафель современного типа. Новый прибор был назван вафельницей.

 

 

 

Благодаря изобретению Свартаутавафли стали одним из национальных блюд Америки. В США есть даже свой «День вафель» — 24 августа (день патентования вафельницы).

 


 

 

МОИ МОТИВЫ

Задумавшись, я насчитал с десяток причин, почему я занимаюсь изобретательством. Приоритет каждой из них определить сложно — все они плотно перемешаны... Но ведущий мотив все же существует, с большим отрывом это: моя Интересная / Творческая жизнь. 

Разрабатывая и внедряя КК мне правда НЕ скучно, а ИНТЕРЕСНО жить!

 


 

ПОДГОТОВКА БОЛЬШОЙ ПРЕЗЕНТАЦИИ

Бумажная лента (около десятка метров) намотана на обычную бабину со скотчем — это физический черновик будущего PDF из 145 слайдов. В презентации полное доминирование изображений, которые лишь немного разбавляют заголовки, подписи, сжатые мысли-ремарки. Годы работы + 3 недели верстки и редактирования.

 


 

ЗОМБИРОВАНИЕ ПОЛОЖИТЕЛЬНЫМ РЕЗУЛЬТАТОМ

Даже малая вероятность того, что американцы были на спутнике Земли, заставляла меня думать и говорить следующее: «Если люди оставили свои следы на Луне (кстати очень похожие на вафли), то создать вафельный контейнер для еды тем более реально!» Другими словами, я сознательно «самозомбировался», искренне веря в существование простого решения… Которое в итоге нашел, но как часто бывает в кроссвордах — не сразу...

 

 

 


 

 

 

 

 

ЗАКОНЫ МЕХАНИКИ

Это забавное, но при этом совершенно не постановочное фото, иллюстрирующее процесс создания самых первых демонстрационных образцов Съедобного Контейнера. Тесто не пластик — даже абсолютно сухая вафля может набрать влагу из воздуха, что со временем влияет на форму печеных СК-модулей (их просто ведет). Именно для этого нужен настоящий химический клей. Он препятствует деформации НЕ предназначенных для еды образцов.

 

А еще это подтверждает мою главную идею — Съедобный Контейнер это конструкция (не блин, не пирожок), к которой в полной мере применимы законы и инструменты общей механики (в том числе клей и склеивание).

 


 

БИЛЕТ НА "СМОТРИНЫ"

 


 

ПРЕЗЕНТАЦИЯ В БЮЛЕ / ХААС

21 января 2020 прошла первая зарубежная off-line презентация Кулинарного Контейнера в центре Вафельных Инноваций в городе Леобендорф (под Веной).

 

Кулинарным Контейнером заинтересовалась австрийская компания Haas (основана в 1905 году, более 100 лет она является мировым лидером в разработке оборудования и технологий для вафельного производства, с общей долей более 65% мирового рынка). В определенном смысле Нaas в области вафель это Apple в области электроники... Компания входит в транснациональный гиганат Buhler (Швейцария). 

 

 ► www.buherlgroup.com 

 

 

 

 

 

Инициатором приглашения стал директор инновационного подразделения Андреас Клеменц. В ходе 6-и часовой презентации, приглашающей стороне была представлена исчерпывающая информация о новом продукте и способах его производства. Помимо директора Инновационного центра на встрече присутствовал Главный Инженер, Менеджер по развитию Бизнеса, Переводчик и Менеджер Продаж. Специалисты Buhler/Haas «в ручном режиме» ознакомились с десятком вафельных образцов и макетов из пластика.

 

 

 

Благодаря детальной 145-страничной PDF-презентации, встреча прошла успешно, как деловой обед и две обзорные экскурсии (по сборочным цехам и центру Вафельных Инноваций)... ВАЖНО: подобного продукта и способа производства специалисты компании ранее НЕ видели. И ЕЩЕ: промышленное производство Кулинарного Контейнера вполне возможно на доработанном обарудоввнии Buhler/Haas. 
 
Финальное резюме Андреаса Клеменца:  "VERY IMPRESSIVE!"

 

 

__________________

P.S.

К сожалению, кроме косвенных плюсов (+ признание уникальности идеи + подтверждение ее адаптируемости к уже существующему оборудованию + положительная оценка ее коммерческого потенциала) наша поездка в Buhler/Haas ничего НЕ дала. После нескольких месяцев переписки мы вышли из переговоров... 

 

Почему? Мы искали полноправных партнеров в Европе, а они очередной заказ на многомиллионное оборудование Franz Haas MTA. Съедобный Контейнер их действительно заинтересовал, они даже согласились бесплатно разработать рецептуру теста, но все остальное (включая возможные риски) в их варианте договора было только за наш счет. Вот тебе и центр Вафельных Инноваций...

 

С началом СВО наше общение было полностью прекращено...

 

 

 


 

ПАРАДОКС

Из моей вступительной речи в Леобендорф, в компании Buhler (почти) дословно: 

— Немного о себе: я работаю арт-директором в рекламном агентстве Москвы, которое размещает рекламу на своих огромных цифровых экранах... По образованию я художник-аниматор (классическая «диснеевская» анимация от руки) + у меня есть диплом (о высшем образовании) Режиссера ТВ... (переводчик немного удивленно переводит сказанное на немецкий язык, из-за чего следует моя вынужденная пауза).

— Ну а сейчас поговорим о том, что ВООБЩЕ и НИКАК не связано со всем этим, — о Кулинарном Контейнере... (следует быстрый перевод на немецкий, у внимательно слушающих менеджеров Buhler / Haas появляются улыбки и даже смех).

 


 

 

ДАЛЕКИЙ ПРЕДОК

Этому вафельному контейнеру Хаас более 30 лет, заказчик из Германии. Видно, что идея похожа на мою собственнуюно только эта конструкция предельна наивна и НЕфункциональна... Впрочем, как и мои первые опыты...

 


 

 

"СУМРАЧНЫЙ ДЕНЬ"(1565). ПИТЕР БРЕЙГЕЛЬ СТАРШИЙ

Одни работают, другие погибают на корабле в бушующем море... А у этих все ОК: они просто кушают вафли...

 


 

КРАТКАЯ ИСТОРИЯ ПРОЕКТА 2006 - 2023 ...

 


 
 
 

 

СЪЕДОБНАЯ АРХИТЕКТУРА (3)

Маяковская — моя любимая (и на 100% красивейшая в Мире) станция московского метро. Не случайно, в 1938 году это проект получил главный приз на выставке в Нью-Йорке. Вытянутый свод, мозаичные панно Дейнеки, стальные арки и колонные опоры... Именно так выглядит Кулинарный Контейнер, если оказаться у него внутри.  

КК = съедобная архитектура.

 


 

 

ОДЕРЖИМОСТЬ 

В книге «Каждый инструмент – молоток» Адам Сэвидж (автор и ведущий «Разрушителей мифов») пишет об «одержимости» Создателем своей темой/идеей... Правда на 100%. На меня (иногда) смотрят как на одержимого Кулинарным Контейнером... Ну а кто еще будет работать над подобной штукой годами? В будни и выходные?

 


 

 

ИЗОБРЕТАТЕЛЬ С ДЕТСТВА

Cвоему первому патенту, как и его публикации я обязан моему любимому журналу «Юный техник», а точнее его ежемесячной рубрике «Патентное Бюро». Недавно в номере за 1987(!) год случайно нашел вот это, адресованное мне-подростку письмо... Помню: я был очень горд.

 

Ну а теперь я нахожусь в поисках публикации про «музыкально-танцевальный костюм М. Петрова». (В начале 90-х ее действительно напечатали вместе с иллюстрирацией художника «Юного Техника»).

 

 


 

ПОЧВА

С детства моя жизнь протекала в некотором устойчивом, но при этом эволюционирующем цикле интересов: Рисование - Чтение - «Химичение» - Чтение - «Взрывы» - Рисование - Сочинительство - «Изобретения» - Чтение...

 

При наступлени скуки я всегда переходил к следующей «теме» из списка «моих» занятий... Что-то было полезным, но многое ерундой... (или НЕ ерундой?..) В конце концов, из моих амбиций и этой креативно-навозной кучи и вырос проект Кулинарный Контейнер... 

 

 

 

 

 


 

 
ЭВОЛЮЦИЯ ФОРМЫ
50 примеров эволюции формы с 2007 - 2019 год. Картон. Папье-маше. Пластик. Вафельное тесто.
 
 

 

 

ПОЛУЧЕНИЕ МЕЖДУНАРОДНЫХ ПАТЕНТОВ

Получение патента это здорово, но одно дело получить его в России, а другое — за границей.

 

 

Оказывается, что на планете Земля по-настоящему ценятся только 2 (только два) патента: патент ЕС и патент США... Так что надо начинать все (ну или почти все) заново. Это очень дорого. Это очень долго. И это очень-очень-очень придирчиво...

 

 

Многолетняя борьба и защита изобретения — не самая приятная, но необходимая часть изобретательства. Чуть выше фрагменты одного из запросов-претензий от нашего американского экзаминатора Вирена А Такура.

 

 


 

ОБМАНЧИВАЯ ПРОСТОТА

Сложно / Дорого / Хорошо сделать можно, но вот Просто / Дешево / Хорошо — на порядок труднее. Парадоксально, но с самого начала я не упрощал свою задачу, а усложнял ее. Я требовал от съедобной конструкции большего, чем принято требовать от бутерброда. Но, все мои усилия были направлены на поиск максимально ПРОСТОГО решения... 

 

Убежден, что в проекте Кулинарный Контейнер мне удалось поддержать базовый принцип отечественного проектирования: Простота + Надежность + Дешевизна + Массовость производства. Не скромно, но на тех же принципах создавались Т-34, АК-47 и Спутник V...

 

 

 

 

При ближайшем рассмотрении, простота мучительно сложна ее бесконечным поиском. В каждом из случаев. 

 


 

 

КОРНИ КК

Несмотря на разные даты подачи/выдачи патентов, у всех моих съедобных конструкций общие корни. 

 

 

 


 

ЧЕЛОВЕЧЕСТВО ТУПЕЕТ...

Я смог хоть что-то изобрести благодаря сознательному отказу от социальных сетей — я завел FB очень поздно, исключительно для продвижения КК, + минимального поддержания профессиональных связей.

 

А это моя любимая книга из замечательной серии А. Маркуши для юных изобретателей (издание 1984 года).

 


 

ПЕРЕЛОМНЫЙ МОМЕНТ. ПРОБИТИЕ ПОТОЛКА ВОЗМОЖНОГО  

К началу 2017 года стало понятночто я смог найти «идеальную» форму Съедобного Контейнера. И действительно, его пластиковые модули отлично выглядели и складывались в целое... Но радость была недолгой — изготовить подобную конструкцию из теста было невозможно. Из пластика — да, из теста — нет. Нужного оборудования и процессов (похоже) не имелось не только у меня, но ни у кого в Мире. В своих долгих поисках я уперся в потолок возможного, логического, традиционного, проверенного многочисленными профессионалами и временем...

 

 

Все так бы и заглохло, если бы не один мой Бред... Несколько раз отвергнув одно «безумное» техническое решение, я все же на него решился... Почти не веря в успех, заранее попращавшись со своими деньгами, я отдал их на создание очередной пресс-формы из алюминия...

 

 

И «Бред» сработал! «Пробитие потолка»«Прыжок выше головы»«Выход за пределы» — назвать это можно по-разному. Но ЭТО сработало.

 

 

 

Собственно я (всего лишь) додумался/осмелился просверлить сквозные отверстия в «потолке» пресс-формы — в ее пуансоне. Вот так. А далее все произошло согласно законам физики... Тесто, находящееся в замкнутом пространстве, (под высоким давлением и высокой температурой) расширяется в зоны пониженного давления — в шиповые полости пресс-формы... Горячий пар выходит наружу сквозь тонкие газоотводные каналы, в которые (намного более плотное и инертное) тесто не пролезает, запекаясь до готовности. Главный же мой страх, о том что печеное тесто начнет застревать/прилипать в многочисленных отверстиях пуансона оказался абсолютно беспочвенным. 

 

Таким образом мой «революционный бред» сработал, став решением проблемы по созданию сложных форм из печеного теста.

 


 

 

КОММЕНТАРИИ В FACEBOOK

В самом конце 2020 года, второй раз за историю данного проекта (первый НЕудачный опыт был в 2014), я начал размещать публикации о Кулинарном (Съедобном) Контейнере во множестве групп сети FACEBOOK по Изобретательству / Креативу и Инновациям. В основном это были публикации на английском, немного на русском и немецком языках. Таких групп набралось более 30 по всему Миру. Лайками меня не то чтобы засыпали (подумаешь, какая-то розово-вафельная фигня на ресурсе для очень умных лысых мужиков, о великих изобретениях, проводах и железе...). Но! И негатива НЕ было.

 

 

 

 
 
 

Удивило меня другое — к небольшому тексту публикации прилагались изображения Съедобных Контейнеров самых разных размеров и форм (я брал их с этого сайта). Мною демонстрировалось одно 3D-видео + много ярких фото с продуктами и без них. НО! К моему комментарию не было приложено ни одного изображения с пресс-формой (процесс международной патентации был только начат и это могло ему только навредить).

 

Поразительно, но мне ни разу никто не задал вопроса вроде: «Бро, а КАК ты это сделал»?  Не задали до сих пор. Никто. Ни тогда, ни сейчас. Ни On-line, ни Off-line... Технари от Бога, опытные инженеры, изобреататели (а таких на подобных ресурсах большинство) думали и думают что они ЗНАЮТ, все ПРОСТО, все ОЧЕВИДНО... 

 

Очевидное бывает НЕочевидным. Даже для профи.

 
 
 

 

 
ОНО
В изобретательстве есть момент, близкий к магии… Это когда месяцами путающиеся идеи начинают проясняться… И вроде ничего определенного… Но у тебя появляется приятная уверенность: «да, ты что-то поймал»… Между тем время идет, идет… идет… И вдруг, на поверхность сознания выталкивается ОНО: простое Решение…

 

19 марта 2021 года у меня «всплыл» Кулинарный Фиксатор…

 

 

ПРАВДА

 


 

ПОДГОТОВКА К ВЫСТАВКАМ — МАКЕТЫ

Первый блин совсем НЕ комом: большой макет КК из пенопласта. Этапы работы профессиональной студии.

 

 

 

 

 


 

ОЧЕНЬ МНОГО ФОРМ ДЛЯ ЗАЩИТЫ КОПИРАЙТОМ США

Так как Копирайт Конгресса США защищает только конечные произведения (а не принципы их разработки), то мне пришлось придумать далеко за 1000 силуэтов Кулинарного Контейнера. И это лишь малая их часть.

 

 


 

 

 

«ОБЛАЧНЫЕ» СИЛУЭТЫ КК

Это вовсе не дизайн ради дизайна. Разработка «облачных» вариаций потребовалась для создания максимальной устойчивости ККонтейнров большИх размеров. Чем больше соседних шипов, противостоящих друг другу под углом 90 градусов, тем крепче оказывается конструкция всего КК. Особенно в процессе еды. Особенно в больших съедобных конструкциях.

 


 

 

 

 

DEJA VU...

Кадры анимационного фильма «Старик и море» (2000 год, премия «Оскар») Александра Петрова. Это я и КК...

 

 

 


 

RU-НЕТ

Я долго не хотел трогать этой темы... Но нигде не посылали меня (со Съедобным Контейнером) с таким легким сердцем, как в Москве и вообще в России-матушке. Из личного опыта — особенно уверенно посылают под восторженно-чиновничий бубнеж про инновации и открытость всему новому... Государственные компании, частные фирмы, московский конкурс инноваций, все эти анонимные «эксперты», узкие «мега-профи», «специалисты по абсолютно всем вопросам»... 

 

Чуть ниже я разместил памятный принт-скрин Сертификата УЧАСТНИКА, полученного мной от городского конкурса инноваций «Новатор Москвы». Я участвовал в этом бреде 2-а года подряд... С абсолютно одинаковым (0) результатом. Несмотря на множество предоставленных мною патентов РФ, патентов на изобретения других стран, реально существующий продукт, живой интерес ЦА, маркетинговые показатели, «приборы в металле» и уникальную технологию, сотни фото и видео... Меня (без лишних вопросов) отсеивали еще на первом этапе разбора по существу... Мое время было бездарно потрачено на сбор документов + составление шаблонированных заявок-презентаций (неделями) + бессмысленное ожидание (месяцами). 

 

Скажи, а судьи — кто? И я скажу, что это за конкурс... ПОЗОР!!!

 

 

 

 


 

МЕСТО СИЛЫ

Москва, Балчуг 3/2, Старбакс, второй этаж. Иногда, чтобы в голове рождалось что-либо интересное, нужно просто создать атмосферу... и НЕ мешать. Более 10 лет, >здесь< я придумываю идеи для основной работы и для проекта Съедобный Контейнер. И вроде ничего особенного... типовое кафе, которое можно встретить по всему миру. Но даже шум здесь — в помощь, а кофе лишь — повод. 05.02.2022: рождение идеи нового КК.

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

КОГДА ПРОЦЕСС ВАЖНЕЕ РЕЗУЛЬТАТА...

Оченью 2022 года мною был получен новый патент РФ на (1) Новое устройство пресс-формы и (2) Кулинарный (Съедобный) Контейнер максимальной прочности. Если честно, то это тот самый случай, когда процесс важнее результата. Я патентовал данную идею, зная на все 100% , что она «не пойдет» в реальную жизнь. И дело не в том, что она не рабочая. Вполне рабочая. Просто она не прошла фильтр «звенящей простоты», а он очень важен. Тем не менее, время и деньги НЕ были потрачены зря... 

 

«Выпустив пар» на «весьма скромный результат», я продолжил сам процесс поиска, который в дальнейшем привел меня к более простым и полезным решениям.

 

 


 

 

 

 

 

 

 

ПЕРВЫЕ (ЗАРУБЕЖНЫЕ) НОВОСТИ О СЪЕДОБНОМ КОНТЕЙНЕРЕ

Совсем небольшая заметка о новом продукте появилась в Sputnik Турция.

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

РАЗНОМОДУЛЬНЫЕ КОНСТРУКЦИИ 

Оригинальный дизайн СК на любой вкус и повод.

 

 

 


 

НОВЫЙ ШАГ В РАЗРАБОТКЕ ПРОМЫШЛЕННЫХ РЕЦЕПТУР

С начала осени 2022 года проект Съедобный Контейнер активно сотрудничает с бельгийской компанией Рurаtоs, в эксперементальном центре на подмосковной фабрике Подольска. Основанная в 1919 году эта компания стала крупнейшим в Мире производителем улучшителей, смесей для хлебопечения и ингредиентов для кондитерского производства. Puratos представлена более чем в 100 странах. 

 

  www.puratos.ru 

 

 

 

На сегодняшний день ведущие технологи компании разработали несколько вариантов промышленных смесей для Съедобного Контейнера. Имеются успехи.

 

 

 

 


НЕОПРЕДЕЛЁННОСТЬ

Работая c Новым, всегда находишься в условиях Неопределённости... Особенно в начале Пути. И тогда вопрос внутренней Веры (что все это НЕ хрень собачья) становится определяющим... Лично я Веру терял, но позже находил...

 

 

 

 


 

ОЧЕВИДНАЯ ТУПОСТЬ?

Иногда нужны годы, чтобы додуматься (казалось бы) до очевидного... Этот факт иллюстрируется примером создания «гибридного» Съедобного Контейнера — AB. Как и вариант А, он имеет внутренние вертикальные шипы, но при этом брикетируется как B-вариант (с внешними наклонными шипами). До ноября 2022 в подобную возможность я просто не верил... И так случалось много-много раз. 

 

 

 


 

ЗАРУБЕЖНОЕ ТЕСТИРОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ

В начале 2023 года началось первое практическое тестирование новой технологии на профильном предприятии Forma Makina в Турции. Были встречи на выставках, взаимная заинтересованность, деловые разговоры с совладельцем, посещение предприятия, передача чертежей. А далее последовало несколько НЕ очень удачных тестов...

 

Это тот  самый случай, когда у тебя ВСЕ есть, включая успешный опыт, но ты ВСЕ делаешь по-своему (см. на фото) и у тебя НИ ХРЕНА не получается. 

 

 

 


 

МОДИФИКАТОРЫ ПРОЕКТА

Конструкция СК является продуктом соединения нескольких технических решений в одном объекте. Такие решения я называю модификаторами. По-разному сочетаясь друг с другом, они создают съедобные конструкции под разные задачи, тем самым формируя пути развития СК-проекта в будущем.

 

 

Самым первым (базовым) модификатором-решением стало утверждение: «Съедобный Контейнер это съедобная мыльница из 2-х одинаковых модулей». С тех пор все технические идеи растут и множатся от этого центра. В 2023 году палитра СК-проекта насчитывала более 30-и реально работающих модификаторов, что явно не предел. При разработке новой съедобной конструкции можно задействовать олколо десятка подобных инструментов, лишь бы они не конфликтовали улучшая финальный Результат.

 

 

 


 

 

 

 

 

 

ЗАДОЛБАЛИ

В формате типовой переписки с государственными структурами США я изложил свое (явно эмоциональное) видение проблемы многолетнего процесса НЕвыдачи нам патента на изобретение Съедобный Контейнер и устройство его производства. В каждой шутке есть доля правды... И таки да — они реально за...бали.

 

__________________

 

P.S.

Этот постскриптум (синего цвета) я пишу уже после получения патента США на изобретение. Данный гневный пост я специально оставил для понимания — какие негативные мысли / эмоции / ожидания / основания у меня тогда были. 

 

 

 


 

 

 

 

 

СК "ТОЛСТЯК"

Минимальные отличия от старых версий: увеличение общей толщины стенок модулей (для любителей теста) + добавление внешних утолщений/компенсаторов (напротив шиповых лунок). Немного усложняя форму, последнее решение призвано выравнять все области пропекания модулей (иногда эти тонкие сечения просто перегорали). 

 

 

 


 

ТЕСТЫ ТЕСТА

Май 2023. Абсолютно новый вариант теста от бельгийской компании Puratos. Органолептика нового продукта заметно улучшилась, а модули Съедобного Контейнера в хорошем смысле имеют «продажный» вид.

 

 


 

ЖЕЛАНИЕ ИЗОБРЕТАТЬ И МОЙ ПЕРВЫЙ ПАТЕНТ

Это было много лет назад, еще задолго до Съедобного Контейнера. А так как я безуспешно учил англйиский, то и придумал механизированный вариант перебора карточек с иностранными словами — т.н. «Языковой Просмотровщик». Удивительно, но я и тогда вполне трезво оценивал его практическую ценность... Тем не менее своей цели достиг — на «штуку» мною был получен патент РФ на изобретение, + стимул искать «свою ТЕМУ» дальше.

 


 

КОЛЕЙНОСТЬ

К сожалению ( ..? ), полная концентрация на проекте Съедобный Контейнер привела к появлению «ментальной колеи»  Мои периодические попытки свернуть в сторону, начать изобретать что-то новое приводят к возврату в нее же…

 

 

 


 

 

Z-ВАРИАНТ СК

В начале 2023 года мною был придуман Z-вариант Съедобного Контейнера, на который ФИПС РФ уже летом выдал патент на изобретение. Отличительной особенностью новой модели стал т.н. «шиповой пробел», благодаря этому нововведениюсъедобная конструкция приобрела сразу два полезных свойства:

 

    1. Модули нового СК стали отлично брикетироваться — их вертикальные шипы теперь безопасно прячутся в специальных внешних выемках вышестоящих модулей.

 

    2. За счет трапецевидных (или z-образных) профилей шипов и лунок образуется множество наразъемных «замков», благодаря которым модули нового СК стали «намертво» удерживать друг друга в плоскости XZ. На этой пластиковой модели их целых 18 штук (!)

 

 


 

ФИЛЬТРЫ ЗАДАЧ / РЕШЕНИЙ

Для того чтобы изобретение реально заработало, изначально робкой технической идее требуется «возмужать», пройдя сквозь густую сеть фильтров (коих для отдельных типов Съедобного Контейнера набирется более 10). Но есть момент: с каждым новым фильтром / задачей / решением, общая сложность конструкции заметно возрастает, а его гармонизация с другими решениями (в рамках одного объекта) становится все более проблематичной...

 

Так, уже найденные технические идеи начинают «тянуть на себя одеяло», «толкаться» между собой, чем (как минимум) портят внешние очертания разработки… Факт: перегруженный задачами объект всегда становится хоть немного уродливым. В СК-проекте таким пугалом стало (вроде бы и нужное) требование укладки модулей в плотные брикеты...

 

Но все это пыль, в сравнении с «апогеем сложности», самым дорогим в Мире американским стелс-истребителем-бомбардировщиком и просто уродом F-35 Raptor:

 

 

 

 

Американские военные (в очередной раз) стремились создать Wunderwaffe («чудо-оружие»), которое должно было РАЗОМ решить ВСЕ их проблемы, став одновременно невидимым на радарах противника истребителем, бомбаридировщиком, (отчасти) самолетом-разведчиком, иметь вертикальный взлет и посадку, одинаково подходить для аэродромов и авианосцев + много-много чего еще.

 

Результат? Цена — в диапазоне от 100.000.000 до 200.000.000$ за штуку... Фирменный стиль 35-го: дороговизна обслуживания, техническая изнеженность, невозможность летать в дождь (!), боязнь молний, частые обмороки пилотов, постоянные отказы отдельных узлов, не исправленные ошибки в сотнях тысяч строк командного кода... Этот список можно продолжать... В итоге F-35 работает. Но ровно так, как он выглядит...

 

 

 

 

 


 

№ 10

Подольск, бельгийская компания Puratos. Спустя год взаимных недопониманий и экспериментов, после 2х дней совместной off-line доработки и тестирования, Смесь № 10 была утверждена в качестве основы для первичного СК-производства.

 

 

 


 

 

 

ПОЗДРАВЛЕНИЕ

Сначала я подумал, что это шутка, но в воскресение, 15 октября 2023 года меня на полном серьезе (впервые) поздравили с Днем работника Пищевой промышленностиПравда она (промышленность) пока не очень в курсе о моих заслугах в ее сфере... Надеюсь, что временно ))).

 


 

ВЫБОР НАЗВАНИЯ ДЛЯ НОВОЙ КАТЕГОРИИ ПРОДУКТОВ

Почти с самого начала название «Съедобный Контейнер» «скребло нёбо» углами «плохих» ассоциаций с серовато-несъедобными контейнерами компании Maersk... По сути все верно, а вот по форме — нет. Увы, не найдя подходящего слова в русском языке, я выбрал английское «Локер»Да, это очередная железная коробка (шкафчик, ячейка хранения под замком), но фонетически слово звучит съедобнее и мягче. Полное название: «Фуд Локер».

 

    — Приятель, мне один американо и Локер с креветками!

 

Мне нравится.

 

 

 

 


 

АМЕРИКАНСКИЙ ПАТЕНТ НА ИЗОБРЕТЕНИЕ

В пятницу вечером, 20.10.2023 (я был на работе) на мою почту пришло совершенно неожиданное известие о выдаче патента США на изобретение по заявке на термическую пресс-форму для выпекания модулей Съедобного Контейнера.

 

Три_года_ответов_на_претензии_экзаменаторов,_томительных ожиданий,_предельно_жестких отказов, вынужденная смена объекта патентования, три года уже казавшейся безнадежно-неравной борьбы. И все это на фоне вполне реальной, но НЕобъявленной войны между Америкой/Западом и Россией...

 

Какие у меня эмоции? Радость с чувством опустошения. Ура. Я думал об этой стране (США) намного хуже... Но в этом мире все так неоднозначно... Он всегда-всегда-всегда сложнее, чем нам это кажется...

 

 

 

Мнение человека «в теме», профессионального инженера, изобретателя, преподавателя, автора книги Perfect Invention, более 30-и лет жителя Калифорнии

 

 

 

 


 

ВАРИАНТ СК ПОД ПЕРВОЕ ПРОМЫШЛЕННОЕ ПРОИЗВОДСТВО

Контракт на разработку и производство первой в Мире линии по выпечке модулей Съедобного Контейнера (под стандартную котлету диаметром 10 см) был подписан 14 ноября 2023 года.

 

 


 

ПАТЕНТ США

Самый сложный (а после начала СВО и вовсе казавшийся безнадежным) патент на изобретение (термической пресс-формы), давшийся большим количеством времени, труда, нервов, и денег. 

 

  Google Patents 

 

 

 

 

 


 

_

ГЛАВНЫЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ СЕКРЕТ ПРОЕКТА

Да, именно так выглядит главнейший (без кавычек и преувеличения) технологический секрет проекта Съедобный Контейнер. На фото представлена внешняя поверхность верхней плиты термической пресс-формы — пуансона. В отличии от обычных вафельниц, она подобно Луне изрыта отверстиями различного диаметра и профиля. Так, самые важные отверстия имеют наименьший диаметр, рсширяясь кверху конусообразными воронками. Это ни что иное, как газотоводные каналы, благодаря которым пресс-форма «дышит» горячими парами, а на краях выпекаемых модулей поднимаются шипы шипового сцепления... 

 

 

 

 

 

Впервые (!!!!!!) это опубликовано автором лишь 2 января 2024 года... Причина столь позднего раскрытия информации — после получения американского патента (одного из важнейших) она стала полнейшим «секретом Полишинеля», так как абсолютно ВСЕ заявки и патенты во всех патентных ведомствах Мира обязательно публикуются в Сети, с описанием и чертежами. Таким образом устанавливается приоритет по описанию изобретения / по дате / по автору. Другими словами, все это уже много лет находится в общемировом доступе на всех основных языках... И да, это то самое пробитие «Потолка возможного»... После первого (верного) ответа: ЧТО? = форма СК. Это второй (правильный) ответ: КАК? = вафельница с дырками

 

 

 

 

 

 


 

ВСЕ ОЧЕНЬ ПРОСТО...


 

 

 

ВНУТРИ

Горячий пар, изолированный в десятках сквозных каналов пуансона, проходит сквозь зигзаги электрического тэна.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

НОУ-ХАУ(1): ЗАЛИВКА + ЗАКРЫТИЕ + ВЫПЕКАНИЕ

Так выглядит основной производственный цикл выпекания модулей Съедобного Контейнера. Оказавшись в замкнутом объеме, под температурой и высоким внутренним давлением, тесто устремляется в зоны пониженного давления — к газоотводным каналам. Стремительно отдавая влагу, оно заполняет собой всю полость модуля и быстро твердеет. Окончательно исчерпав возможности дальнейшего расширения, тесто останавливется у входов в газоотводные каналы пуансона, где допекается до готовности.   

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

НОУ-ХАУ(2) ОТКРЫТИЕ + ПРОБЛЕМА ПРИЛИПАНИЯ МОДУЛЕЙ

При открытии пресс-формы, уже выпеченные объемные модули достаточно крепко «липнут» к пуансону... 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

ПРОБЛЕМА — ПРИЛИПАНИЕ МОДУЛЕЙ 

На самом деле модули НЕ прилипают к выпуклостям пресс-формы. Потеряв влагу во время своего выпекания, они всего лишь «садятся», обхватывая их. 

 

 

 


 

 

НОУ-ХАУ(3) РЕШЕНИЕ: СТАЛКИВАНИЕ МОДУЛЕЙ ПРОБОЙНИКОМ

Длинные спицы специального толкателя (Пробойника), входя в наружные газоотводные каналы пуансона, с легкостью сталкивает с него уже выпеченные модули.

 


 

РУЧНЫЕ ВАРИАНТЫ ПРОБОЙНИКОВ

Принцип конструкции — длинные спицы-толкатели + уникальное их количество / расположение для каждого оригинального по форме модуля.

 

 

 


 

 

 

ПРИНЦИП РАБОТЫ ПРОБОЙНИКОВ

Мехническим эквивавлентом спиц-толкателей могут быть сжатый воздух и даже устройства на основе магнитов.

 

 


 

 

 

ПОЛНЫЙ ЦИКЛ ПРОИЗВОДСТВА И ИСПОЛЬЗОВАНИЯ СЪЕДОБНОГО КОНТЕЙНЕРА (НАЖМИТЕ)

 

  RuTube Video 

 

 


 

 

"УБИЙЦАСЪЕДОБНОГО КОНТЕЙНЕРА В США — 1. (ПАТЕНТ ФРГ ОТ 1963 ГОДА)

В Америке нельзя в одном патенте одновременно патентовать форму и пресс-форму (во всем остальном Мире можно). Нужно было выбрать что-то одно, или же подавать заявки сразу на два патента. Мы приступили к патентации оригинальной формы Съедобного Контейнера. И вот, после трех (очень жестких) американских отказов появилась надежда — во время последнего телефоного разговора наш вашингтонский поверенный услышал более оптимистичный настрой главного экзаменатора нашей заявки... Но это был лишь трюк. Своим новым запросом патентный чиновник (явно с индийскими корнями) послал меня в глубочайший нокдаун... Его новый запрос содержал целую серию мощнейших ударов по нашему изобретению — это были новые иностранные патенты-аналоги Съедобного Контейнера... Два финальных удара окончательно выбили землю из под ног (оба изобретения оказались из Западной Германии). Предъявленные нам конструкции были очень похожи на Съедобный Контейнер. ОЧЕНЬ. Важнейшее их отличие — они были угловатыми, НЕсъедобными, сделанными из пластика. Но нашего экзаменатора это совершенно не волновало — «Технической новизны НЕТ»...

 

Таким образом, «сумеречный немецкий гений» (шутка) вынудил нас отказаться от дальнейших попыток (и абсолютно мизерных шансов) запатентовать форму СК в США... Наша новая заявка была подана на изобретение оригинальной термической пресс-формы. 

 

Здесь прдставлен первый немецкий патент 1963 года. Изобретатель — Зёбель Готтфрид. Заявитель — Пауль Хартманн. Оба из города Хайденхайм. Важный момент — область применения данного патента для меня НЕ ясна... Копии бумаг 1963 года (с пометками BAD ORIGINAL) имеют ужасный вид, их текст не поддается корректному распознаванию и переводу на русский язык. Но чертежи патента вполне убедительны. 

 

 

 

 


 

ПРИЗНАКИ УГАСАНИЯ

В то время, как все страны, вклюячая США, уже давным-давно выдали патенты на Съедобный Контейнер, то Старушка-Европа к этому даже не приступала... К началу 2024 года от нее пришел только один формальный запрос + ежогодные, все более возрарастающие требования денег (с 2018 эта сумма достигла 1600€ / в год), протсто за сам факт продолжения этого процесса...

 

Есть много мнений, почему происходит именно так... «В ЕС больше чем в 10 раз подается заявок на изобретения (если сравнивать с РФ)»... «Это попытка заработать на бесконечном затягивании самого процесса»... «В ЕС и США самые тщательные, а потому долгие проверки на оригинальность идеи»... «Это связанно с РФ и СВО»...

 

Ясно одно — Европа все больше отстает. Современный мир (включая Америку) ТАК МЕДЛЕННО НЕ работает... 

 

 


 

 

"УБИЙЦАСЪЕДОБНОГО КОНТЕЙНЕРА В США — 2. (ПАТЕНТ ФРГ ОТ 1982 ГОДА)

Со вторым патентом на изобретение все оказалось намного проще и яснее. В сопроводительном тексте написано буквально следующее: «...чтобы обеспечить правильную доставку отправленных (в коробке) товаров получателю, или дать ему понять, что транспортировочная коробка в это время была открыта...». Иными словами, это патент на почтово-транспортный бокс из пластмассы, гарантирующий (отправителю и получателю) техническую неприкосновенность ее внутреннего содержимого. 

 

Заявитель — Производство по изготовлению инструментов и переработке пластика «Перипласт», расположенного в городе Вупперталь. Важный момент — в обязательной графе «Изобретатель» заявлен официальный отказ от данной номинации...  

 

Предприятие «Перипласт» существует и сегодня, производя мелкие продукты из пластика (ложки, вилки, мячи для гольфа, и прочее). 

 

 ► www.periplast.de 

 

 

 


 

TWIN PEAKS

Проект Съедобный Контейнер имеет форму «двуглавой» горы, с двумя пиками одинаковой важности. Одно конструктивно зависит от другого. Тем не менее, формальный отказ США поставил под сомнение абсолютное равенство ФОРМЫ и ПРЕСС-ФОРМЫ... 

 

 

 

 


 

УЗКОЕ МЕСТО ВСЕЙ ТЕХНОЛОГИИ

Факт: с «юридическо-изобретательской» точки зрения ПРЕСС-ФОРМА обладает приоритетом над ФОРМОЙ. Почему? На сегодняшний день мною придумано более 10 версий Съедобного Контейнера, а вот способ изготовить все эти ФОРМЫ существует только один — на ПРЕСС-ФОРМЕ образца 2018 года...

 

Обойти данный патент / конструкцию / способ (лично мне) НЕ удавалось... По этой причине патент Америки (исключительно на ПРЕСС-ФОРМУ) не стал трагедией. Проблему ФОРМЫ СК во многом закрыл Копирайт Конгресса США сроком действия на 50 лет.

 


 

 

 

 

 

«Найди себе занятие по душе — и в твоей жизни не будет будней...»

 

 

Конфуций 

 

 

 

 

И ВЫХОДНЫХ ДНЕЙ... ГРАФИК РАБОТЫ НАД ПРОЕКТОМ

Думать ежедневно. Работать годами. Днем + вечерами. Иногда ночами. По будням. Много в выходные. Еще больше в праздники. В транспорте. В отпуске. В спортзале... 

 

 

 

 

 


 

 

"СЕКРЕТНОСТЬ" И МАГИЯ ADOBE PHOTOSHOP

По озвученным (ранее) причинам вынужденной «секретности», до начала 2024 вся информации об устройстве пуансона отсутствовала на этом сайте вообще, либо была заретуширована (на всех изображениях) в Фотошоп. Но даже при минимальном желании все это можно было обойти, скачав PDF с чертежами с открытых интернет ресурсов ФИПС (Федерального Института Патентной Собственности РФ). И тем не менее...

 

 

 


 

 

ДРУГАЯ КУЛЬТУРА

Это четрежи оформляющие южно-корейский патент Съедобного Контейнера 2021 года. Здесь все очень тщательно и аккуратно построено в 3D-графике. Внимание уделено даже мелким деталям: блуждающим нагревательным тэнам, замкам пресс-формы, ЖК-дисплею, кнопкам управления... Добротная работа.

 

Вот только все это сделано специалистами из страны Утренней Свежести БЕЗ согласования с нами!!! БЕЗ каких-либо (наших) просьб или (их) требований. Совершенно БЕСПЛАТНО...

 

 

Мы просто получили уже готовый патент Южной Кореи со всем этим... Легко проверить, что в российской версии чертежей ни каких тэнов, замков, дисплеев и кнопок не было... Сюрпризы бывают и приятными.

 

 


 

 

 

КОНКУРЕНЦИЯ ВО ВРЕМЕНИ И ПРОСТРАНСТВЕ - 1

Изобретательство это всегда конкуренция новой идеи с опытом и знаниями ВСЕГО человечества. Прямое соревнование с миллиардами умов прошлого и настоящего... 

 

Здесь собраны наиболее яркие патенты и патентые заявки (технические идеи, так не признанные патентами), противопоставлявшиеся Съедобному Контейнеру в разных странах.

 


 

ХЛЕБНАЯ ЛОГИКА

С лета 2020 года главным спонсором проекта Съедобный Контейнер является мой двоюродный брат Евгений. Он крупный бизнесмен и партнер во всей этой теме.

 

Есть своя логика в том, что в основе финансирования проекта Съедобный Контейнер лежат щедрые дары с черноземных полей Кубани: пшеница, рожь, кукуруза, и многое-многое другое...

 

 

 


 

КОНКУРЕНЦИЯ ВО ВРЕМЕНИ И ПРОСТРАНСТВЕ - 2

Ретроспективно глядя на все эти патенты и патентные заявки, далеко не всегда понимаешь, чем руководствовались экзаменаторы иностранных патетных ведомств, предлагая их в качестве уже существующих аналогов Съедобного Контейнера... Но такова мировая практика — без максимально близких прототипов нельзя. 

 

«Патентами-аналогами» особенно изобиловали американские запросы, во многом для обоснования / вынесения приблизительно следующего вердикта: «Кажется самоочевидным, что благодаря открытости источников общедоступной сети Интернет, вы позаимствовали, а затем скомпилировали уже давно известные отличительные признаки патентов # AB,  C, тем самым получив свой (условно оригинальныйABC-результат... Ваша идея НЕ соответствует требованиям новизны и заявленному уровню техники. В выдаче патента отказать.»

 

 


 

ПЕРЕГОВОРЫ О ЛИЦЕНЗИРОВАНИИ ПАТЕНТА НА ИЗОБРЕТЕНИЕ В АМЕРИКЕ

В начале 2024 года начались первые переговоры о коммерческой реализации Съедобного Контейнера на территории США. Потенциальные партнеры из Майами (штат Флорида), проявили большую заинтересованность к российскому проекту и перспективам его продвижения на внутреннем и внешних рынках.

 

Вне зависимости от результата переговоров, начало положено.

 

 ► www.ownmyideas.com

 

 

 


 

ПРОИЗВОДСТВО ПЕРВОЙ В МИРЕ ПРОМЫШЛЕННОЙ ЛИНИИ

В ноябре 2023 на станкостроительном предприятии «СтанГрадъ» в Волгограде началось производство первой в Мире промышленной линии по производству круглых модулей Съедобного Контейнера... Договор подписан. Предоплата сделана. Основные материалы переданы группе конструкторов и рабочих...

 

Мне трудно удержаться от параллелей между ключевой битвой Отечественной войны в Сталинграде 42-го года и переломным моментом для СК-проекта в Волгограде 24-го. Волнительно и интересно... 

 

 ► www.stangrad.ru

 

 

 

 


 

САША И АНЯ!

Все начинается в детстве. У меня — с немецкого конструктора из давно несуществующей страны ГДР. Деталь из детства...